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Spaghetti Nero con Calamar en Salsa de Vino

Spaghetti Nero con Calamar en Salsa de Vino
Escrito por
Mar Profundo
| Publicado el

Spaghetti Nero con Calamar en Salsa de Vino, un clásico mediterráneo que combina intensidad, frescura y el sabor premium de Mar Profundo en cada bocado.

Ingredientes (2 porciones):

  1. 200 g spaghetti negro (con tinta)
  2. 250 g tentáculos de calamar (Mar Profundo)
  3. 2 cdas aceite de oliva
  4. 2 dientes de ajo picados
  5. 200 ml vino tinto (o blanco)
  6. 200 g tomate triturado
  7. Perejil fresco + pan rallado tostado

Preparación:

  1. Cociná la pasta al dente.
  2. En un sartén, sofreí ajo en aceite, añadí calamar y salteá 3-4 min.
  3. Incorporá vino y dejá reducir, agregá el tomate y cociná 10 min.
  4. Mezclá con la pasta, decorá con perejil y pan rallado.

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