Spaghetti Nero con Calamar en Salsa de Vino, un clásico mediterráneo que combina intensidad, frescura y el sabor premium de Mar Profundo en cada bocado.
Ingredientes (2 porciones):
- 200 g spaghetti negro (con tinta)
- 250 g tentáculos de calamar (Mar Profundo)
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 200 ml vino tinto (o blanco)
- 200 g tomate triturado
- Perejil fresco + pan rallado tostado
Preparación:
- Cociná la pasta al dente.
- En un sartén, sofreí ajo en aceite, añadí calamar y salteá 3-4 min.
- Incorporá vino y dejá reducir, agregá el tomate y cociná 10 min.
- Mezclá con la pasta, decorá con perejil y pan rallado.